Cos’è il sego

Il sego è un prodotto liquido derivato dal processo di lavorazione dei materiali di Categoria 3.

Come avviene la produzione

Il sego è uno dei risultati della lavorazione di materiale di Categoria 3.

Tale materiale viene sottoposto ad opportune lavorazioni secondo un metodo stabilito dalla normativa Europea (Regolamento CE 1069/2009); i trattamenti effettuati sono mirati a separare la parte solida (cicciolo / farina di carne), che verrà destinata ad altre produzioni, e quella liquida.

Il sego, una volta terminata la sua lavorazione, viene immagazzinato in apposite cisterne ed è pronto per la distribuzione. Su tale prodotto vengono effettuati campionamenti ed analisi periodiche sia dall’Asl di competenza che da un Laboratorio Autorizzato, per verificarne la conformità agli standard di qualità.

A chi è destinato il prodotto finale

Il sego viene utilizzato da Aziende che producono mangimi per animali da compagnia, lubrificanti, biocarburanti.