La storia della nostra Azienda comincia oltre sessant’anni fa, nei primi anni ’50.
Giulio Gabba, originario del Monferrato, si trasferisce nel Biellese nel dopoguerra, dove fonda l’Azienda che porta il suo nome e si occupa di trattare gli scarti delle macellerie.
In seguito il testimone passa al figlio di Giulio, GianSandro, che prende in mano l’Azienda e la conduce verso l’espansione a nuovi mercati e produzioni che tutt’oggi continua.
A conferma della forte impronta famigliare dell’Azienda, nella gestione al padre GianSandro si affiancano poi le due figlie Cristiana e Michela, proseguendo la tradizione e contribuendo al rinnovamento dell’Azienda, in continua crescita e sviluppo e sempre alla ricerca di nuove “sfide” da portare avanti.
Grazie al contributo di tutta la famiglia Gabba l’Azienda ha saputo crescere e rinnovarsi; nel corso degli anni ha consolidato la propria competenza nel settore di lavorazioni di sottoprodotti di Categoria 3, e si è aperta a nuovi mercati diversificando le produzioni, come ad esempio quella di biocarburanti.